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甜叶菊生长后期植株性状与叶片糖苷含量相关性分析开题报告

 2023-02-11 13:00:49  

1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)

本课题的意义:甜叶菊富含的糖苷甜度为蔗糖的350-450倍,热量仅为蔗糖的1/300,且味质好,口感接近于蔗糖,是新兴糖料作物,受到世界各国的关注。随着甜叶菊的不断开发利用,对原料的要求亦越来越高。除了提高栽培技术外,通过育种手段提高植株产量和糖苷含量是最根本的途径[1]。而通过植株性状和植株糖苷含量做相关分析,通过植株性状的表现来进行选择育种,具有很强的指导性。

国内外研究概况:全球各国对甜叶菊的研究持续火热,研究领域涵盖了很多领域。各国学者对甜叶菊的安全性、药理性等进行了广泛研究。就目前来看,对甜叶菊的研究重点在甜叶菊化学成分[2]安全性[3]及其提取工艺[4]、栽培技术[5]的研究。在甜叶菊的育种方面同样比较热门,较多学者通过糖苷含量为指标进行选择育种[6]。通过植株性状与糖苷含量做相关性分析,其结果作为选择育种重要依据是目前研究的一个方向。

应用前景:甜叶菊作为一种天然新型甜味剂,全球各国对其研究火热,许多国家对其进行动物毒理实验等表示其安全、在体内不参与代谢,无积蓄、无毒性作用,其安全性得到普遍认可[3]。其低热量、高甜度、安全性好,与目前绿色健康生活主题相呼应,人们生活中广泛应用于加工果冻、冷冻饮品果脯等诸多食品行业[7]。叶菊除可以作为甜味剂以外,其药用价值也越来越受关注。甜菊糖苷能明显降低血糖水平,抑制胰高血糖素分泌,并且可以作为Ⅱ型糖尿病患者的有效治疗手段。在育种方面,人们利用植株性状与糖苷含量做相关性分析,结果为选择育种提供很好的指导性,人们通过这样的选择育种方法选育了一些优良甜叶菊品种。

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2. 研究的基本内容和问题

研究目标:通过研究甜叶菊植株性状及糖苷含量的相关性分析,为甜叶菊的选择育种提供依据。即甜叶菊的选择育种可以通过植株性状先进行简单筛选,然后再比对糖苷含量进行进一步的选择,这为之节省人力与时间。

研究内容:1、甜叶菊的植株性状,主要为人为判断测定。本实验选择的植株性状如下:株型、株高、节数、节间距、侧枝数、茎直径、茎色、茸毛、绿叶节数、病斑、叶色、叶形、叶齿、叶长、叶宽、花期。对每个实验的单株进行植株性状的测定并记录。

2、甜叶菊叶片提取物中主要两类糖苷ra和stv的含量,糖苷含量主要通过高效液相色谱法测定。

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3. 研究的方法与方案

研究方法:相关性分析法。

技术路线:甜叶菊植株性状测定为人为测定,认定标准为南京农业大学罗庆云老师制定。糖苷含量为通过高效液相色谱法测定。将植株性状与糖苷含量进行一一对应,进行相关性分析。

实验方案:1、首先进行甜叶菊实验苗的栽培管理,适时进行统一的施肥施药等。

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4. 研究创新点

本实验主要为记录甜叶菊植株性状和糖苷含量进行相关性分析。某些植株性状可能和糖苷含量并没有很好的关联,所以我们并不能简单的以植株性状作为筛选的条件。本实验拟采用的实验材料较多,约350号甜叶菊,虽然工作量大,但是实验数据说服力强。本实验拟测试的植株性状较多,想从这些选定的植株性状中,选择出一类植株性与糖苷含量相关性良好,并且他们之间有很好的关联。这样可以很大程度上的简化甜叶菊的选择育种,免除了每看好一个植株性状都要进行大量的液相色谱的筛选工作。至少可以减轻在选择育种中初步筛选的工作量,为甜叶菊优良品种的成功选育减少时间成本。

5. 研究计划与进展

研究计划:1、首先进行甜叶菊实验苗的栽培与养护,由于实验数据的统计及其实验标本的采摘主要集中在实验苗生长中后期,所以要保证实验苗初期的生长条件一致,包括施肥状况,杂草清除状况,浇水状况。

2、在等到甜叶菊实验苗的植株生长到一个较稳定的状态,约为植株开花前后(9月20日前后),进行实验苗的编号及其植株性状的记录。

3、在甜叶菊植株完全开花后(约10月上旬),进行植株叶片实验材料的采集,务必对号,确保每一个植株性状对应该植株的叶片标本。

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