1. 研究目的与意义
本课题主要对桑叶中提取芦丁工艺的优化及车间工艺设计，前期主要在桑叶中提取芦丁，后期进行车间工艺设计。
我国桑叶资源丰富，祖国医学将桑叶应用于治疗疾病已有悠久的历史，是我国传统优势作物，当代药学研究发现桑叶含有丰富的维生素、纤维素、黄酮类和一些人体所需的氨基酸等生理活性组分，是一种很好的中药材和保健品，而其中较为重要的成分之一即为黄酮。
黄酮类成分的主要组成物质是芦丁(Rutin)，别名芸香苷或者维生素 P，有良好的降低人体血脂和胆固醇的功效。
2. 文献综述
桑叶中芦丁提取工艺的优化及车间设计（南京中医药大学翰林学院 制药工程1501 胡恒雪）摘要：为了进一步了解桑叶中芦丁的提取工艺，总结提取方法，并进一步探讨工艺的优化。
本文综述了桑叶中芦丁的一般提取工艺，并作了相应的比较。
最后，还提出来提取工艺优化的可行性实验方案。
3. 设计方案和技术路线
桑叶自然风干，于电热干燥烘箱中 50 ℃烘制 6 h，再于 80 ℃烘制 3h；用剪刀将烘制后的叶片分割，然后用粉碎机磨细，过 60 目标准分样筛备用。
将 1.2.1 中所处理样品，准确称取质量后，加入到设定浓度和体积的溶剂中，按照设定的提取时间、提取温度和超声提取次数进行提取；过滤提取液，所得滤液经旋转蒸发除去溶剂；蒸干所得残留物用 90% 乙醇（体积比）溶解，定容至100mL，得到样品备液。
工艺过程：提取→固液分离→精制→浓缩→干燥→包装→乙醇配置工序→工艺过程物料损耗情况 车间功能间布局，人流物流设置，工艺设备布置等。
4. 工作计划
18.09.0118.11.30 查阅整理课题相关文献资料18.12.0119.02.10完成综述19.02.1119.03.20熟悉课题实验方案，完成开题报告19.03.2119.04.15桑叶中芦丁的提取19.04.2019.05.15车间设计初步完成19.05.1519.05.31整理总结，撰写毕业论文
5. 难点与创新点
在对桑叶中芦丁提取实验室工艺优化的基础上，制定生产工艺规程，在gmp理念指导下进行车间设计。
