1. 研究目的与意义
一 引言
二 正文
1 我国中药材产业链中的农药残留现状及其影响
2. 文献综述
2013年6月24日，国际绿色与和平组织在京发布《药中药---中药材农药污染报告》，报告揭示了我国中药材面临的严峻的农药残留问题。中药材行业发展迅速，但是中药材面临的农药残留问题也日益受到关注。国内学者对于中药材的农药残留问题进行了研究。
一、中药材农残现状分析
中药材农残现状的分析主要是集中在农药污染的途径；农残现状的特征；发生农药污染的原因；农残面临的问题这四个方面。这些研究主要是从不同的角度揭示我国中药材农残现状，提出了解决问题的措施。国内学者（佟鹤芳，2011；李宝芬，2012；傅巧真，2014）对于污染途径的研究表明中药材农药污染途径分为直接和间接污染。直接污染来自种植过程中农药的滥用；间接污染主要是种植环境的农药污染和运输储藏过程中的二次污染。关于中药材农残特征的分析，杨银慧（2013）和李宝芬（2012）都有相关的研究，我国的农残特征有四点：1、农药残留特别是有机氯类农药残留具有普遍性；2、种植药材中农药残留量较高，野生药材中仅痕量检出；3、同一地区的同种药材、同一药材的不同部位农药残留量也有较大差异;4、栽培药材中药用部位为地下者受污染几率最大。苗青（2012）做了关于农残原因的分析，通过文献阅读和数据统计找出了农残污染的原因。关于农残面临的问题，杨银慧（2013）通过大量的数据统计，指出我国的农残问题是登记农药比较少、农药滥用、GAP覆盖面窄且不规范等。由此可见，我国农残现状分析主要集中在种植方面，没有对整个产业链进行研究，本研究弥补这方面的空白。
3. 设计方案和技术路线
具体参见附件
4. 工作计划
2022年12月22日前完成开题报告
2022年4月17日完成初稿
20225月完成中期检查
5. 难点与创新点
本研究是从产业链的角度进行农药残留的研究，角度较为新颖，而且研究的重点放在农残标准上。
通过文献阅读，数据统计，较为直观地反映出我国的农残标准问题，全面分析产业链中存在的问题。
