1. 研究目的与意义
随着技术水平不断提高，人们越来越重视生活质量，对食品品质的要求也就越来越高，安全、新鲜、无污染且多样化的产品成为人们消费产品的主流，在各大城市，连锁超市已经是人们获得生鲜农产品的主要渠道之一。
配送及时、对食品鲜度和安全更有保障的食品冷链物流应运而生。
如今，连锁超市生鲜农产品冷链物流体系已经初步建立，处于高效运转阶段，发展空间广阔，研究企业的生鲜农产品冷链物流的发展的现状，对于冷链物流的发展具有重要实践意义。
2. 课题关键问题和重难点
1、企业生鲜农产品冷链物流重要性和现实意义；2、企业生鲜农产品冷链物流平台运行现状：我国连锁企业冷链物流平台发展情况，生鲜农产品冷链物流模式运行存在的问题，以及与国外连锁企业冷链物流比较存在的不足之处；3、企业生鲜农产品冷链物流技术的应用。
难点（研究过程中预计可能遇到的困难或问题，并提出解决的方法和措施）从A企业的生鲜采购、生鲜农产品流程过程中的损耗控制以及物流信息系统建设方面对A企业的冷链物流过程进行分析，对分析的过程可能出现的问题进行优化并解决，并对A企业冷链物流提出合理的措施。
3. 国内外研究现状（文献综述）
在时代快速发展的今天，我国大力发展经济使得我国人民的的生活水平已经普遍达到了不愁吃穿的水平，随之而来的便是对高质量生活必须品的极大需求，例如高质量的生鲜农产品的需求，为了满足当代人们的极大需求，生鲜农产品的流通量和产量便不断提高，要求产品新鲜无污染，多种多样，还要求快速准时配送，这样的时代背景为生鲜农产品冷链物流的发展提供了最好的发展机会。
袁学国，邹平（2014）认为我国东部和中西部冷链物流发展不平衡，我国的经济发展一直是东部略快于中西部，经济带动冷链物流发展，东部的冷库建设自然比中西部更加完善，除此之外，由于农产品市场上普遍存在着信息不对称的现象，部分农产品经销对冷链物流并不感兴趣。
而对于那些必须使用冷链物流进行配送的生鲜农产品，有些物流商会为了盈利会降低冷链标准吸引经销商，这些现象阻碍了冷链物流业的健康发展，为了避免这些问题，加快我国中西部的经济发展是首要任务，而互联网时代的信息共享是必然趋势，政府管理监督政策是重要手段。
4. 研究方案
本文以A企业作为研究对象，运用生鲜农产品物流系统和相关的配送理论，对其生鲜农产品冷链物流当前的状况分析考察后，对其物流管理所存在的问题提出有效合理的解决方式并通过实际的证明来验证其可行性。
研究方法：（1） 文献研究法：广泛的搜集国内国外的相关资料和数据信息，了解关于冷链物流研究所取得的成果和发展趋势，为更深入的研究提供理论依据。
（2） 实地调研法：走访A企业及其配送中心，了解A企业采购、配送、仓储、销售等环节的冷链物流发展现状，确保收集的数据及信息的真实性及规范性。
5. 工作计划
论文具体写作步骤：1）查阅与超市生鲜农产品冷链物流及其配送系统相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架；3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：2022-2022-1学期第13周以前完成选题。
第14-15周下达任务书，论文开题。
第16-19周完成开题报告、论文初稿（16周到校集中开题检查）。
