干红葡萄酒供应链现状分析研究——以张裕解百纳集团为例开题报告

 2022-12-06 09:12

1. 研究目的与意义

研究背景:随着全球经济一体化进程的加快,中国正全方位地与世界经济接轨。于是越来越多的红酒品牌开始加快企业经营活动的国际化,现已成为一种广泛的现象和必然延续的趋势。这期间,我国的葡萄酒市场大量涌入很多企业及个体经营,然而由于市场监管不力,以次充好、利用消费者对市场不了解,过高提高价格的现象屡见不鲜,因此中国的红酒产业面临着前所未有的挑战。相比之下,尽管我国葡萄酒产业在近十几年取得了快速发展,我国葡萄酒产业链发展尚处在初级阶段。

研究目的:通过课题研究,直观系统的了解中国葡萄酒产业发展现状,同时基于定性分析和定量分析方法探索以张裕集团为代表的国内葡萄酒企业在发展道路上的问题与经验,在分析数据、参考专家意见、总结的基础上,提出培育及促进红酒产业发展的政策措施。

研究意义:本课题以张裕集团为研究对象,探讨在经济全球化日益加深的背景下,张裕解百纳进一步拓展海内外市场的发展策略。同时,本课题将通过对张裕集团的生存和发展策略的个案探讨,分析红酒产业在中国未来的发展方向和面临的机遇和挑战。

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2. 研究内容与预期目标

研究内容:本课题以张裕集团为研究对象,根据国内外现有研究成果的分析,探讨在消费降级、市场多变的条件背景下,张裕解百纳进一步拓展海内外市场的发展策略。同时,本课题将通过对张裕集团的生存和发展策略的个案探讨,分析红酒产业在中国未来的发展方向和面临的机遇和挑战。

预期目标:通过课题研究,直观系统的了解葡萄酒产业的发展现状,同时探索以张裕集团为代表的国内葡萄酒企业在发展道路上的问题与经验,一定程度上丰富了葡萄酒产业的理论研究方法,在探索和补充葡萄酒产业链、完善产业发展过程等方面有着一定理论价值。

3. 研究方法与步骤

研究方法:本文将采用规范分析与实证分析相结合、定量研究与定性研究相结合、文献研究与比较研究相结合、多学科综合分析的研究方法,综合实际统计数据与专家经验,围绕分析发展对策进行探讨。

(1)规范分析与实证分析相结合

规范分析解决的是“应该怎样”的问题 ,实证分析解决的是“是什么”的问题。 在研究近现代百余年中国葡萄酒产业的发展问题时,一方面进行严密、系统的规范分析, 同时又对葡萄酒产业的现状、机制、效果、政策进行实证分析。 实地考察中国现有葡萄 酒企业状况,与国内外葡萄酒专家及行业内人士交流 ,了解有关葡萄酒产业当中现实存在的问题。

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4. 参考文献

[1]. 2013中国高端红酒报告[J]. 中国连锁,2013,(10):80-82.

[2]王苹苹,孔梦佳,吴文星.中国红酒市场研究与分析[J].现代交际,2013(01):155-156.

[3]董树国.中国红酒市场的十大乱象[J].中国品牌,2007(08):119-121.

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5. 工作计划

(1)资料收集及前期研究:(第7学期第15-21周、第8学期第1-5周)

通过各种渠道,收集与论文有关的中外文献资料,进行理论综述,撰写前期研究报告,要求内容翔实、数据准确、图文并茂,不少于4000字。

(2)制定进度计划/撰写开题报告:(第8学期第6周)

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