1. 研究目的与意义
内容：在实际生产中学习真空冷冻干燥机的操作原理，熟悉冻干机的构造，具有哪些具体的程序，以及了解冻干工艺的基本内容，为毕业论文打下基础。
查阅多种相关文献，更为详细的了解真空冷冻干燥的工艺技术。
同时向老员工或者导师询问相关知识，解决实际中遇到的各种问题。
2. 文献综述
真空冷冻干燥的工艺规程中药一班王松松57[摘要]介绍了真空冷冻干燥的操作原理和在药品生产中的应用现状，阐述了冻干工艺流程，主要包括前处理工艺、预冻 、升华干燥、解析干燥、后处理工艺，指出了我们只有充分了解国内外冻干工艺的研究现状，及时跟进国际国内先进技术的发展，与实践相结合，总结出经验，才能更经济地做出更高质量的冻干制品，才能使冻干技术拥有更好的发展。
[关键词]真空冷冻干燥；冻干工艺流程1. 引言真空冷冻干燥是指将含水物质预先在低温状态下冻结成固态，然后在真空状态下使其中的固态水升华成气态水，以除去水分而保存物质的方法。
经冷冻干操处理后的物质,其原有的物理、化学、生理性能和表面色泽基本不变,脱水后的物质体形基本不变,内部是多孔性结构,加水极易溶解复原。
3. 设计方案和技术路线
学习真空冷冻干燥机的操作原理，熟悉冻干机的构造，熟悉真空冷冻干燥机的系统，熟悉冻干机的操作。
在实际生产操作过程中收集数据，记录数据。
同时查阅多种相关文献，更为详细的了解真空冷冻干燥的工艺技术。
4. 工作计划
2022年01月～02月份学习进入洁净区的标准操作规程学习并熟悉冻干机系统的标准操作2022年03月～04月份在车间学习冻干机冻干药品的操作流程，并学习了解在冻干过程中存在哪些对冻干工艺有影响的因素2022年04月～05月份使用冻干机冻干药品，收集相关数据2022年05月～06月份整理相关的数据，查阅相关的文献资料，撰写毕业论文
5. 难点与创新点
经冷冻干操处理后的物质,其原有的物理、化学、生理性能和表面色泽基本不变,脱水后的物质体形基本不变,内部是多孔性结构,加水极易溶解复原。
冻干过程是在低温真空条件下进行，因此对于许多热敏性、易氧化的物质特别适用。
冻干能除去 95%～99%的水分，使干燥后的产品能长期保存而不变质。
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