1. 研究目的与意义
内容：利用液质联用技术同时测定淡豆豉药材中多种核苷和氨基酸的含量，鉴别不同产地淡豆豉药材的差异性
意义：本研究通过建立液质联用技术同时测定多种核苷和氨基酸含量的方法，快速、准确地鉴别不同产地淡豆豉药材的差异性，为今后加强药材多指标评价体系研究提供方法与科学依据，在一定程度上弥补了现阶段对淡豆豉药材产地研究的空白，对于全面保证淡豆豉临床疗效具有重要意义。2. 文献综述
大豆异黄酮的研究进展
摘 要：大豆异黄酮属于类黄酮物质,天然存在大豆的子叶和胚轴中,它是一种植物雌激素,与雌激素结构相似,为含有芳香环的非类固醇化合物[1-2]。在组织中能够和雌激素受体结合,具有弱类雌激素作用。大豆异黄酮有多种生理作用,对妇女保健、心脏保健、免疫功能、预防癌症,骨质健康等方面具有重要作用,近年来引起了科学界广泛关注。
关键词：大豆异黄酮；雌激素样作用；研究进展
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3. 设计方案和技术路线
研究方案
1.文献查阅：通过文献研究，了解目前淡豆豉药材成分的研究进展、对于核苷和氨基酸同时检测方法的研究进展
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4. 工作计划
2022年1月-2022年3月：进行文献检索，确定实验方案。耗材试剂准备和前处理过程。
2022年3月-2022年5月：不同产地淡豆豉药材中多种核苷和氨基酸含量测定及数据处理过程。
2022年5月-2022年6月：数据的整理、分析，文章的撰写及投稿，项目的结题报告。5. 难点与创新点
本实验研究，使用液质联用检测技术并建立同时检测淡豆豉中核苷氨基酸的方法，具有原创性，弥补了现阶段对淡豆豉药材产地研究的空白，对于全面保证淡豆豉临床疗效具有重要意义。
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