1. 研究目的与意义
一、研究意义瓜蒌皮为葫芦科植物栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim）及双边栝楼（Trichosanthes rosthornii Harms）的果皮，具有清肺化痰、利气宽胸散结之功，可治疗痰热咳嗽，咽痛，胸痛，吐血，衄血，消渴，便秘，痈疮肿毒，临床广泛用于心血管疾病及肺系疾病。
如瓜蒌皮注射液用于治疗冠心病、稳定型心绞痛等疾病；丹蒌片（以瓜蒌皮和丹参为主要原料）临床用作宽胸通阳、化痰散结、活血化瘀。
因此，对于瓜蒌皮药材的产地加工及质量控制尤为重要。
2. 文献综述
文献综述中药材产地干燥加工方法研究刘琳 中药151摘要：中药材产地加工历史悠久，可大致分为传统干燥和现代干燥工艺。
本文通过比较各种干燥方法的优势与劣势，基于果皮类药材的产地加工，为不同种类中药材的产地加工工艺改进提供思路，提高药材干燥工艺和质量，利于中药材资源利用。
关键词：果皮类中药材；现代干燥；传统干燥1 药材现代干燥加工发展与现状中药材中绝大多数药材均需经干燥加工处理，其目的是方便储藏和运输以及促使其内部功效相关成分的化学转化和生物转化，是形成并赋予该种药材特殊药性的过程。
3. 设计方案和技术路线
研究方案和技术路线 一、研究方案1. 干燥加工方法1）控温热风干燥将鲜瓜蒌皮置于控温控湿干燥器，控制温度40℃、50℃、60℃、70℃干燥，考察温度对干燥过程的影响。
2）中短波微波干燥将鲜瓜蒌皮置于红外烘干机中，控制温度40℃、50℃、60℃、70℃干燥，考察温度对干燥过程的影响。
3）微波干燥将鲜瓜蒌皮置于微波机中，控制温度40℃、50℃、60℃、70℃干燥，考察温度对干燥过程的影响。
4. 工作计划
研究进度 工作内容和具体安排2022.1-2022.2 查阅文献，确定研究方法与实验方案2022.3-2022.4 进行不同干燥方法实验探究，收集干品2022.4-2022.5 对样品进行多元功效组分分析，寻找最佳工艺，撰写论文2022.5-2022.6 完善论文，进行答辩
5. 难点与创新点
瓜蒌皮具有润肺化痰，利气宽胸之功，临床广泛用于心血管疾病及肺系疾病，如瓜蒌皮注射液用于治疗冠心病、稳定型心绞痛等疾病；丹蒌片（以瓜蒌皮和丹参为主要原料）临床用作宽胸通阳、化痰散结、活血化瘀。
因此，对于瓜蒌皮药材的产地加工及质量控制尤为重要。
经调查，瓜蒌皮在产地仍采用传统的晒干加工方法，该法对天气的依赖较大，易产生霉变、腐败等问题；同时由于晒干法可控性差，导致瓜蒌皮质量良莠不齐。
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