1. 研究目的与意义
2016年10月13日，阿里巴巴集团董事马云指出纯电商时代将会很快结束，新零售及将崛起的理念，自此，新零售的概念被首次明确提出。
新零售强调的是线上＋线下＋物流的紧密结合，以切实提升用户体验为目标，全面打造新零售，新消费，新未来。
自此以后，单向发展的线上线下企业纷纷开始思考新零售的发展模式。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题： 1、分析新零售与传统零售之间的区别，突出新零售新在哪里；2、以体验营销的指导理论为指导，分析新零售视角下体验营销的模式；3、以瑞幸咖啡的具体营销策略为案例，分析企业如何基于新零售模式完善体验营销。
难点1、概念的界定。
新零售是基于一个全新的视角而引出的概念，很少有学者对其进行系统的整理，分析和讨论；2、针对性分析。
3. 国内外研究现状（文献综述）
1.新零售的概念和特点研究 2016年10月13日，马云在云栖大会上提出了一个观点，纯电商时代将很快结束，未来的几十年将没有电子商务这么一说，至此，新零售开始走进公众的视野。
国外全渠道零售（OmniChannel Retailing)的概念可以作为新零售概念的基础并引导新零售的发展。
Rigby D（2011）认为全渠道零售是线上线下融合的体验[1]。
4. 研究方案
本论文主要工作为旨在通过对下列问题进行探讨，以咖啡行业新零售品牌瑞幸为研究对象，探究新零售行业在当今背景下做好以用户为中心的体验营销模式。
1）新零售的定义和体验营销内涵分析；2）体验营销如何对消费者的购买行为产生影响；3）新零售企业在当前背景下如何用好体验营销；4）新零售模式的未来发展走势剖析；本课题的重点是研究新零售行业作为一个新兴的商业模式，品牌如何在消费者心中搭建起自身的品牌形象和如何在传统线下实体行业中搭建起自己的场景模式并快速进入抢占市场份额获得资本积累，探究新零售的特点和未来的盈利模式，并论文主要结构：第一部分：绪论第二部分：文献综述第三部分：新零售环境下基于营销理论的体验营销策略第四部分：新零售业态下咖啡行业分析和瑞幸的发展第五部分：新零售模式下瑞幸咖啡的营销模式策略分析第六部分：结论与展望
5. 工作计划
论文具体写作步骤，以下为示例：1）查阅与新零售、体验营销、瑞幸咖啡相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：第01-03周完成新零售体验营销策略方面调研，完成初稿撰写。
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第04-05周根据导师意见修改论文，完成二稿。
